Sterke focus op sociaal en duurzaam
In 15 maanden tijd, verdeeld over 29 locaties, hebben Compass Group, Sodexo en Vitam dit nieuwe contract uitgerold, waarbij DJI verschuift naar een vraaggestuurd concept. Hiermee is de hoeveelheid voedselverspilling geminimaliseerd, hebben justitiabelen meer keuzevrijheid en eten zij gezond volgens de Schijf van Vijf. Ook is sterk rekening gehouden met CO2-reductie, sociale duurzaamheid en inzet van lokale ondernemers. Daarnaast bieden alle drie de leveranciers in samenwerking met gespecialiseerde partijen ontwikkelingsmogelijkheden en werkervaring aan de gedetineerden, zodat re-integratie in de toekomst succesvoller verloopt. De algemene tevredenheid over de voeding is van gemiddeld net onder een drie naar een voldoende gegaan.
Implementatiecoördinator
Martijn zorgde er als implementatiecoördinator voor dat dit omvangrijke project in goede banen werd geleid en volgens planning verliep. Hij werkte binnen de inrichtingen samen met leveranciers en zorgde voor goede begeleiding ‘binnen de muren’. Daarnaast creëerde hij op de locaties de nodige betrokkenheid bij en verbinding tussen alle belanghebbenden.
Runner Up Award voor Sustainable Procurement of the Year
Martijn over deze bijzondere opdracht: “Ik kan met trots zeggen dat het een mega succesvolle implementatie is geweest. Justitiabelen zijn tevreden, de verspilling is minimaal en de inrichtingen hebben controle. En als klap op de vuurpijl won de aanbesteding Voeding in Detentie tijdens het Procura+ Conference van 2024 in Lissabon de Runner Up Award voor Sustainable Procurement of the Year!”